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- Roberto ed i suoi figli Roberta e Riccardo sono il cuore la passione la realtą dell'Ambasciata d'Abruzzo
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- Nel cuore dei parioli il ristorante ambasciata d'abruzzo mantiene intatte le specialita' della cucina romana ed abbruzzese sin dal 1960.
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| Abruzzesi | |
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antipasti tipici cesto di salami, il prosciutto arrosto, le mozzarelline di bufala, la ricotta di pecora, il gateau di patate, la bruschetta al pomodoro, gli arancini riso e le polpettine di carne e verdure. |
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bucatini all'amatricana |
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maccheroni alla chitarra cacio e pepe |
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maccheroni alla chitarra al ragł di agnello |
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ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci |
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Abbacchio di pecora |
| Romaneschi | |
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spaghetti alla carbonara |
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fettucine alla gricia |
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saltimbocca alla romana |
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coratella di abbacchio con carciofi e cipolla |
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