Cantina


Bianchi

Abruzzo

Malvasia Eughenos

Az. Agr. Francesco Di Cato
Uve: 100% Malvasia - Gr. 12% - Affinamento in acciaio inox. Pesca bianca e agrumi, sfumature salmastre. Gusto delicato e morbido. Sapido e minerale.
2015
€ 30,00

Passerina Testarossa

Pasetti
Uve: 100% Passerina - Gr. 13% - Affinamento: 2 mesi in acciaio inox sulle fecce nobili, successivi 3 mesi in bottiglia Intensi aromi di ginestra, mela fragrante e agrumi. Di ottima acidità e sapidità, finale lungo ed erbaceo.
2016
€ 20,00

Pecorino

Pasetti
Uve: 100% Pecorino - Gr. 13% - Affinamento: 2 mesi in acciaio inox sulle fecce nobili, successivi 3 mesi in bottiglia Al naso spiccano note di sambuco, pompelmo e frutta a polpa gialla. Al palato è fresco, sapido e di buona struttura
2016
€ 20,00

Pecorino

Marramiero
Uve: 100% Pecorino - Gr. 13% - Affinamento: in acciaio inox Toni tipici e tropicali: mango, melone e pompelmo, essenza decisa e speziata. Gusto pieno, sapido e persistente.
2016
€ 20,00

Pecorino Castello di Semivicoli

Masciarelli
Uve: 100% Pecorino - Gr. 13% - Affinamento: su fecce nobili in acciaio inox Intenso e balsamico, tocchi floreali di acacia e ginestra. Spore fresco, fragrante e vivace.
2016
€ 22,00

Pecorino Giocheremo con I Fiori

Torre dei Beati
Uve: 100% Pecorino - Gr. 14% - Affinamento: 4 mesi in serbatoi d’acciaio inox, successivi 4 mesi in bottiglia Fine ed elegante: pera, fiori bianchi ed erbe officinali. Entrata morbida, succosa acidità, mineralità viva e persistente.
2016
€ 24,00

Pecorino Tullum

Feudo Antico

Uve: 100% Pecorino - Gr. 13% - Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio inox Note fruttate di pesca bianca e sfumature tropicali. Al gusto si presenta fresco e di buona struttura.

2016
€ 24,00

Pecorino Tullum Bio

Feudo Antico
Uve: 100% Pecorino - Gr. 13,5% - Affinamento: 6 mesi sui lieviti in vasche di cemento Prodotto a fermentazione spontanea e non filtrato, al naso presenta toni agrumeti e vegetali. Sapido e slanciato.
2016
€ 25,00

Trebbiano d'Abruzzo

Marina Cveti?

Uve: 100% Trebbiano d'Abruzzo - Gr. 14,5% - Affinamento: 22 mesi in barrique, successivi 12 mesi in bottiglia Intenso e ampio: papaia, zafferano, miele e agrumi canditi. Beva cremosa e vellutata, sapida, fresca e persistente.

2015
€ 47,00

Trebbiano d’Abruzzo

Valentini
Uve: 100% Trebbiano - Gr. 12,5% - Vinificazione: in tini di rovere con lieviti indigeni - Affinamento: 48 mesi in vetro Vino non filtrato. Profilo olfattivo complesso e grasso: la frutta matura, il cioccolato bianco, la vaniglia e la lunga scia minerale, sono solo alcune delle mille sfaccettature presenti in questo vino. Equilibrato e di corpo, la freschezza sottolinea la sua potenziale longevità.
2011
€ 100,00

Trebbiano d’Abruzzo

Emidio Pepe
Uve: 100% Trebbiano - Gr.12 - Vinificazione: in vasche di vetrocemento con lieviti indigeni - Affinamento: in bottiglia Vino non filtrato. Intense note fruttate e floreali, costante la sfumatura di mandorla che caratterizza questo profilo olfattivo. La beva, marcata dalla freschezza, è un vero e proprio “distillato” della quintessenza del Trebbiano.
2001
€ 100,00

Trebbiano d’Abruzzo

Emidio Pepe
Uve: 100% Trebbiano - Gr.12 - Vinificazione: in vasche di vetrocemento con lieviti indigeni - Affinamento: in bottiglia Vino non filtrato. Intense note fruttate e floreali, costante la sfumatura di mandorla che caratterizza questo profilo olfattivo. La beva, marcata dalla freschezza, è un vero e proprio “distillato” della quintessenza del Trebbiano.
2000
€ 150,00

Trebbiano d’Abruzzo Anfora

Az. Agr. Cirelli
Uve: 100% Trebbiano - Gr. 13% - Affinamento 240 giorni in anfora. Vino macerato. Agrumi con pompelmo in evidenza, note di cera e pesca bianca. Mineralità persistente.
2016
€ 40,00

Trebbiano d’Abruzzo “In Pietra”

Az. Agr. Chiusa Grande
Uve: 85% Trebbiano d’Abruzzo, 15% Pecorino - Gr. 12% - Fermenta in pietra e affina in acciaio inox per 60 giorni. Profumo ampio e intenso, speziato e minerale. Beva morbida, sapida e di grande persistenza.
2015
€ 30,00

Campania

Fiano di Avellino

Ciro Picariello
Uve: 100% Fiano - Gr. 14% - Affinamento: 10 mesi in vasche di acciaio inox Intense note di fichi bianchi, pietra focaia e torba. Fresco, sapido ed equilibrato.
2015
€ 32,00

Vigna del Vulcano Lacryma Christi

Villa Dora
Uve: Coda di Volpe e Falanghina- Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio inox Giallo vibrante, emergono aromi di camomilla e timo. Assaggio energico, fresco e sapido. Persistente.
2013
€ 30,00

Friuli-Venezia Giulia

Chardonnay

Jermann
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Profilo intenso e fruttato: sentori di banana e mela matura. Fresco, saporito e persistente.
2016
€ 35,00

Chardonnay

Vie di Romans
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 13,5% - Affinamento: 8 mesi in barrique, seghenti 9 mesi in bottiglia Ricco e complesso: ananas e albicocca, vaniglia e mandorla. Sorso ricco, pieno, morbido e sapido. Strutturato e lungo.
2014
€ 42,00

Dolée

Vie di Romans
Uve: 100% Friulano - Gr. 13% - Affinamento: 9 mesi in barrique, seguenti 10 mesi in bottiglia Complesso e fine: glicine, rosa, mandorla e crema. Beva morbida, piena, sapida e di buona freschezza. Persistente.
2014
€ 40,00

Flors de Vis Cuvée

Vie di Romans
Uve: 50 % Malvasia Istriana, 25% Friulano, 25% Riesling Renano - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Bouquet floreale e speziato, spiccano note di gelsomino e glicine. Assaggio fresco e sapido, decise le erbe aromatiche.
2014
€ 38,00

Pinot Grigio

Jermann
Uve: 100% Pinot Grigio - Gr. 12,5% - Affinamento: Acciaio inox Profilo intenso e fruttato: sentori di banana e mela matura. Fresco, saporito e persistente.
2016
€ 35,00

Pinot Grigio Ramato Dissimis

Vie di Romans
Uve: 100 % Pinot grigio - Gr. 13% - Affinamento: acciaio, seguenti 10 mesi in bottiglia. Riflessi ramati. Pompelmo rosa, fragola, corbezzolo e vaniglia. Rotondo, succoso ed equilibrato.
2015
€ 45,00

Plus

Bastianich
Uve: 100% Friulano (appassimento) - Gr. 15% - Affinamento: 9 mesi in acciaio Questo vino deriva da uve in parte appassite (10%). Intense le note agrumate di mandarino e arancia, seguite da sentori maturi di melone e pera. Ricco, vellutato e corposo, la sua persistenza è piacevolmente infinita.
2012
€ 60,00

Ribolla Gialla

Bastianich
Uve: 100% Sauvignon - Gr.13% - Affinamento: Acciaio inox Profumo tipico e spiccato: melone, pesca e foglia di peperone. Al gusto è asciutto, fresco, deciso e persistente.
2016
€ 30,00

Sauvignon Blanc

Bastianich
Uve: 100% Sauvignon - Gr. 12,5% - Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox Intenso e tipico, basato non solo su componenti vegetali: netto il pompelmo e l’uva spina. Secco, pieno e avvolgente.
2016
€ 30,00

Sauvignon Piere

Vie di Romans
Uve: 100% Sauvignon - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox, seguenti 10 mesi in bottiglia Agrumi canditi, pesca, mimosa ed erbe aromatiche, costante tocco minerale. Assaggio sfarzoso, saporito e strutturato.
2014
€ 42,00

Sauvignon Vieris

Vie di Romans
Uve: 100% Sauvignon - Gr. 13% - Affinamento: 8 mesi in barrique, seguenti 10 mesi in bottiglia. Frutta a polpa gialla, burro di cacao, sali minerali e tocchi affumicati. Sorso pieno e ricco, fresco e sapido. Dinamico.
2014
€ 42,00

Vespa Bianco

Bastianich
Uve: 45% Chardonnay, 45% Sauvignon, 10% Picolit - Gr. 14% - Fermentazione separata dei vitigni e maturazione di un anno nelle rispettive vasche: in acciaio per le prime due, in Tonneau per il Picolit. Affinamento di un anno in bottiglia Ampio: frutta matura, toni tostati, balsamici e vanigliati. Avvolgente, morbido e pieno, costante scia fresco-sapida.
2013
€ 48,00

Vinnae

Jermann
Uve: 90% Ribolla Gialla, 5% Riesling, 5% Friulano - Gr. 12,5% - Affinamento acciaio inox Toni sottili, delicati ed eleganti: netta la mela verde. Di sapore asciutto, teso e leggermente acidulo.
2016
€ 35,00

Vintage Tunina

Jermann
Uve: Sauvignon, Chardonnay, Picolit, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla - Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio e botte grande Intenso, ampio e fine, con sentori di miele, fiori di campo e menta. Sorso pieno, asciutto, morbido e compatto. Lungo finale agrumato e minerale.
2013
€ 70,00

Vitovska

Zidarich
Uve: 100% Vitovska - Gr. 12,5% - Affinamento 24 mesi in botti medie e 6 mesi in botti grandi di rovere. Vino macerato. Scorza di mandarino, erbe officinali, nespola e note fumé. Beva fresca e corposa, sapida e persistente.
2014
€ 45,00

Lazio

Il Moro

Carpineti
Uve: 80% Greco Moro, 20% Greco Giallo - Gr. 13% - Affinamento: in piccole botti di rovere Emergono sentori di pesca, mandorla, fieno tagliato e felce. Sapore asciutto, corposo e sapido.
2015
€ 26,00

Latour a Civitella

Sergio Mottura
Uve: 100% Grechetto - Gr. 13,5% - Affinamento: 9 mesi in barrique di rovere francese Ampio: frutta gialla e tropicale matura, mandorle tostate e burro. Potente e al contempo elegante, sapido e lungo.
2014
€ 46,00

Poggio della Costa

Sergio Mottura
Uve: 100% Grechetto - Gr. 14,5% - Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox Intenso, complesso e minerale: netta la frutta tropicale e la nocciola. Beva calda, fresca e agrumata. Persistente.
2015
€ 32,00

Poggio Verde Frascati Superiore

Principe Pallavicini
Uve: 70% Malvasia del Lazio, 20% Greco e Grechetto - Gr. 12,5% - Affinamento: in acciaio inox. Intense note floreali e di frutta esotica. Beva piena, calda, persistente, nel complesso elegante.
2016
€ 24,00

Lombardia

Laguna Riserva del Lupo

Ca’' Lojera

Uve: 100% Verdicchio - Gr. 13,5 % - Affinamento: in acciaio inox. Limone, pompelmo e citronella, fiori bianchi e salsedine. Tondo, fresco e permanente.

2014
€ 32,00

Riesling Renano Superiore Oltrepò Pavese

Marchesi Montalto
Uve: 100% Riesling Renano - Gr. 13,5 % - Acciaio inox. Pesca, albicocca e ananas, sottofondo minerale. Fresco, sapido e di buona struttura.
2013
€ 28,00

Marche

Mirum Verdicchio di Matelica Riserva

La Monacesca
Uve: 100% Verdicchio (su maturazione) - Gr. 13,5% - Affinamento: 18 mesi in acciaio, seguenti 6 mesi in bottiglia Intenso e ampio: mandorle tostate, miele, crosta di pane. Beva esplosiva, lunga e profonda. Vino ricco ed opulento.
2014
€ 46,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Sup.

Coroncino
Uve: 100% Verdicchio - Gr. 12,5% - Affinamento: in acciaio inox Al naso emergono fiori bianchi di acacia e agrumi. Gusto rotondo, morbido, fresco e permanente.
2015
€ 28,00

Verdicchio di Matelica

La Monacesca
Uve: 100% Verdicchio - Gr. 13,5% - Affinamento: in acciaio inox Complesso: anice, cedro e frutta appassita. Potente, profondo e persistente. Finale lungo e minerale.
2014
€ 24,00

Molise

Riesling Lame del Sorbo

Az. Agr. Vinica
Uve: 100% Riesling - Gr. 14% - Affinamento: in acciaio inox Note di pesca bianca e agrumi. Beva fresca, vibrante e tagliente.
2015
€ 26,00

Piemonte

Alteni di Brassica

Gaja

Uve: 100% Sauvignon - Gr. 14% - Affinamento: in barrique Bouquet estremamente raffinato e ricco: frutta tropicale matura, vaniglia, salvia, spezie bianche e pietra focaia. Sorso appagante, � morbido, sapido e fresco, con lunghissima persistenza dai rimandi minerali

2010
€ 120,00

Blangè

Cantina Ceretto
Uve: 100% Arneis - Gr. 13% - Affinamento in acciaio inox Sentori fragranti di pera e mela verde, erbe aromatiche e glicine. Fresco e sapido, nel finale è agrumeto.
2015
€ 30,00

Rossj Bass Chardonnay

Gaja
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 13% - Affinamento: 7 mesi in barrique Inteso e profondo: agrumi, fiori bianchi e una spiccata nota mielata. Morbido, elegante, fresco e molto persistente.
2014
€ 90,00

Tra l’Altro Moscato Secco e Cortese

Carussin
Uve: Moscato e Cortese - Gr. 14% - Affinamento in acciaio. Aromatico e fragrante. Immediato, fruttato ed equilibrato.
2016
€ 26,00

Sardegna

Capichera Vermentino

Capichera
Uve: 100% Vermentino - Gr. 14% - Affinamento: acciaio e barrique Biancospino, glicine, rosmarino, timo, e ananas. Al palato è complesso, avvolgente, sapido e di buona freschezza.
2014
€ 60,00

Renosu bianco

Tenute Dettori
Uve: 100% Vermentino e Moscato di Sennori - Gr. 14% - Affinamento: 36 mesi in vasche di cemento. Frutta matura, erbe aromatiche e spezie dolci. Intenso, avvolgente, sapido e lievemente dolce.
€ 26,00

Vermentino di Gallura

Quartomoro
Uve: 100% Vermentino - Gr. 13,5% - Affinamento: 6 mesi in acciaio e barrique. Sfumature speziate, fruttate e balsamiche. Beva voluminosa e di buona lunghezza, con ritorno aromatico intenso.
2014
€ 22,00

Sicilia

Chardonnay Contea di Sclafani

Tasca d’Almerita
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 14% - Affinamento: 8 mesi in barili di rovere Francese da 350 Ampio: cedro candito, zagara, salamoia, vaniglia e pepe bianco. Sorso caldo, vellutato, sapido e pieno. Persistente.
2014
€ 50,00

Passobianco

Passopisciaro
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 13,5% - Affinamento: 10 mesi in cemento e botti di legno, seguenti 10 mesi in bottiglia Raffinato: albicocca, biancospino, fieno, crema e fiori di zagara. Strutturato, rotondo e appagante. Minerale nel finale.
2014
€ 40,00

Toscana

Vermentino Bolgheri

Tenuta Guado al Tasso - Antinori
Uve: 100% Vermentino - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Toni dolci e maturi di pesca e albicocca, tocchi di erbe aromatiche. Beva sapida, fresca, persistente e fruttata.
2015
€ 26,00

Vistamare

Ca’ Marcanda Castagneto Carducci
Uve: Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Viognier - Gr. 13% - Affinamento: barrique Intenso, minerale e agrumato. Al palato emerge il sapore del miele e della mandorla tostata, finale lungo e fresco.
2016
€ 60,00

Trentino-Alto Adige

Chardonnay

Cantina Terlano
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Frutta esotica: banana, passion fruit, mango e melone. Beva morbida e sapida, emerge un leggero aroma di pera.
2016
€ 24,00

Gewürztraminer

Cantina Terlano
Uve: 100% Gewürztraminer - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Sentori di lici, mango, caprifoglio e chiodi di garofano. Sapore fruttato e fresco, rotondo e persistente.
2016
€ 26,00

Kerner

Villscheider
Uve: 100% Kerner - Gr. 14% - Affinamento: in acciaio inox Intense note aromatiche di pesca, albicocche e sambuco. Assaggio fresco e minerale, con lieve residuo zuccherino.
2016
€ 30,00

Müller Thurgau

Radoar
Uve: 100% Müller Thürgau - Gr. 12,5% - Affinamento: acciaio inox e barrique Complesso: limone, cedro e fiori di campo. Beva fresca e agrumata, ottima sapidità.
2015
€ 34,00

Pinot Bianco

Cantina Terlano
Uve: 100% Pinot Bianco - Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio inox Evidenti note di pera verde e uva spina, camomilla e citronella. Forte e avvincente, gusto fruttato, minerale e lungo.
2016
€ 24,00

Quarz

Cantina Terlano
Uve: 100% Sauvignon Blanc - Gr. 13,5% - Affinamento: 9 mesi in botti grandi (50%) e in fusti di acciaio (50%) Bouquet esotico e accattivante, con molteplici note fruttate di mango, papaia, pompelmo, ma anche aromi di erbe, come la citronella, la menta e il tè verde. Assaggio fruttato e minerale, pieno, persistente nel retrogusto e armonico.
2014
€ 70,00

Sylvaner

Villscheider
Uve: 100% Sylvaner - Gr. 13,5% - Affinamento in acciaio inox Sentori di mela, pera matura e fieno. Elegante e robusto, fresco e sapido
2015
€ 30,00

Terlaner

Cantina Terlano
Uve: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc - Gr. 13,5% - Affinamento per 7 mesi sui lieviti fini, in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%). Bouquet di mela verde e pesca bianca e raffinata sfumatura di melissa e menta.
2016
€ 28,00

Vorberg Riserva

Cantina Terlano
Uve: 100% Pinot Bianco - Gr. 13,5 % - Affinamento: di 12 mesi in botti di legno. Complesso: frutta matura ed essiccata, grafite e gelsomino. Sorso morbido, pieno e cremoso. Retrogusto aromatico.
2011
€ 50,00

Winkl

Cantina Terlano
Uve: 100% Sauvignon Blanc - Gr. 13,5% - Affinamento: sui lieviti sia in botte (80%) che in acciaio (20%) Inteso: spiccano l’albicocca e il mandarino, il sambuco, l’ortica e la menta. Beva fruttata e fresca. Strutturato.
2015
€ 32,00

Umbria

Bramito del Cervo

Castello della Sala
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 12,5% - Affinamento: in acciaio e barrique Complesso e fresco, nette le note di burro e vaniglia. Di medio corpo, la beva è fresca e sapida. Aroma finale tostato.
2015
€ 24,00

Cervaro della Sala

Castello della Sala
Uve: 85% Chardonnay, 15% Grechetto - Gr. 12,5% - Vinificazione e maturazione separata: 6 mesi di barrique per lo Chardonnay, acciaio inox per il Grechetto Intenso e complesso: le note di pera, agrumi e acacia si fondono con quelle vanigliate. Pieno, strutturato e minerale.
2012
€ 55,00

Valle d'Aosta

Chardonnay Cuvée Bois

Les Cretes
Uve: 100% Chardonnay - Gr. 14,5 % - Affinamento: 11 mesi in rovere francese con batonnage. Cedro, candito e banana, note speziate e tostate. Beva consistente, fitta, ricca ed elegante.
2012
€ 55,00

Petite Arvine

Ottin
Uve: 100% Petite Arvine - Gr. 14,5 % - Affinamento: 4 mesi in acciaio inox. Gelso, salvia, agrumi e frutta tropicale. Gusto morbido, fresco e sapido nel finale.
2015
€ 32,00

Rossi

Abruzzo

Bellovedere

Fattoria La Valentina
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique e tini di rovere, successiva sosta in cemento Toni scuri e dolcissimi, tocchi di spezie e catrame. Sorso generoso, glicerico e minerale, tannino morbido. Persistente.
2010
€ 62,00

Binomio Riserva

Azienda Agricola Binomio
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 15 mesi in barrique Confettura di mirtilli e rosa appassita, sottobosco, pepe e tabacco. Potente, ricco e dal tannino elegante. Persistente.
2012
€ 55,00

Cabernet Sauvignon Marina Cveti?

Masciarelli
Uve 100% Cabernet Sauvignon - Gr. 14,5% - Affinamento: 36 mesi in piccoli fusti di rovere Ampio e fine: rabarbaro, mora, rose secche, vaniglia e pepe nero. Beva calda, morbida e profonda. Persistente.
2005
€ 90,00

Fonte Cupa

Camillo Montori
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 20 mesi in botte grande di rovere Intenso e caratteristico: note tostate e vanigliate, netta la liquirizia. Pieno e rotondo, di notevole struttura.
2012
€ 28,00

Fonte Cupa Riserva

Camillo Montori
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 30 mesi in botte grande di rovere Intenso, profondo e complesso. Gusto pieno e rotondo grazie alla sua ecezzionale struttura
2008
€ 38,00

Harimann

Pasetti
Uve 100% Montepulciano - Gr. 15,5% - Affinamento: 12 mesi in acciaio, seguenti 24 mesi in barrique Intenso di frutta nera, china, spezie scure e cioccolato. Potente, pieno e concentrato, tannino vellutato. Persitente.
2007
€ 60,00

In Pietra Montepulciano d’Abruzzo

Az. Agr. Chiusa Grande
Uve 100% Montepulciano Biologico. - Gr. 13,5% - Vinificato in pietra. Colore rosso rubino con sensazioni di frutta matura, cioccolato e pepe nero.
€ 35,00

Incanto

Marramiero
Uve 100% Montepulciano Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in acciaio inox, seguenti 6 mesi in bottiglia. Concentrato: netta la prugna, il dattero e il fico. Beva schietta e polposa , tannini energici. Persistente.
2013
€ 24,00

Inferi Riserva

Marramiero
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in acciaio, 18 mesi in barrique, seguenti 6 mesi in bottiglia Profilo intenso, con note di vaniglia, tabacco e liquirizia. Sorso corposo e caldo, tannino integrato. Persistente.
2012
€ 32,00

Iskra Marina Cvetic

Masciarelli

Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 24 mesi in bottiglia. Molto intenso: amarena, cannella, pepe e liquirizia. Potente, fine ed elegante. Tannino vivace, buona persistenza.

2011
€ 39,00

Kudos

Talamonti
Uve 70% Montepulciano, 30% Merlot - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in barrique, di cui 12 in botti separate. Note mature di amarena e mirtillo, toni speziati e vanigliati. Ampio e strutturato, tannino potente e garbato.
2011
€ 30,00

Mazzamurello

Torre dei Beati
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 22 mesi in botti nuove con batonnage sulle fecce fini Ventaglio ricco e intenso. Grande profondità gustativa, notevole struttura, costante eleganza. Lungo e persistente.
2013
€ 52,00

Merlot Marina Cveti?

Masciarelli
Uve 100% Merlot - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 24 mesi in bottiglia Intenso: mora, fiori appassiti e viola, vaniglia e cacao amaro. Beva coerente, piena e fruttata. Tannino morbido.
2013
€ 36,00

Montepulciano 110

Azienda Vinicola Bosco
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere, seguenti 24 mesi in bottiglia Tipiche note di confettura di more, noce moscata, spezie e foglia di tabacco. Beva calda, avvolgente, e morbida.
2006
€ 70,00

Montepulciano d'Abruzzo

Emidio Pepe
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13/13,5% - Affinamento: acciaio inox Sentori tipici di frutta matura, tocchi selvatici e humus. Beva austera, secca, intensa e di buona trama tannica.
2007
€ 160,00

Montepulciano d’Abruzzo

Emidio Pepe
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13/13,5% - Affinamento: acciaio inox Sentori tipici di frutta matura, tocchi selvatici e humus. Beva austera, secca, intensa e di buona trama tannica.
2009
€ 120,00

Montepulciano d’Abruzzo

Emidio Pepe
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13/13,5% - Affinamento: acciaio inox Sentori tipici di frutta matura, tocchi selvatici e humus. Beva austera, secca, intensa e di buona trama tannica.
2008
€ 135,00

Montepulciano d’Abruzzo

Emidio Pepe
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13/13,5% - Affinamento: acciaio inox Sentori tipici di frutta matura, tocchi selvatici e humus. Beva austera, secca, intensa e di buona trama tannica.
2003
€ 190,00

Montepulciano d’Abruzzo in Anfora

Az. Agr. Cirelli
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: in anfora fino al termine della malolattica Al naso stupisce per l’intensità e l’integrità del frutto. Beva elegante e profonda, tannini non invasivi.
€ 48,00

Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Praesidium
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in acciaio, 24 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia Evidenzia tutto il suo carattere con note di confettura di frutta e spezie, rivelando al gusto la sua complessa struttura, con tannini e acidità perfettamente equilibrati.
2011
€ 48,00

Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Praesidium
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in acciaio, 24 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia Evidenzia tutto il suo carattere con note di confettura di frutta e spezie, rivelando al gusto la sua complessa struttura, con tannini e acidità perfettamente equilibrati.
2010
€ 62,00

Montepulciano Marina Cveti?

Masciarelli
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique Intense note fruttate e speziate: prugna, amarena, cannella ed eucalipto. Strutturato e coerente. Tannino integrato.
2013
€ 35,00

Montepulciano Masciarelli

Masciarelli
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio inox Ciliegia, viola e tabacco dolce. Sorso caldo e dal tannino energico. Media persistenza.
2014
€ 20,00

Pieluni

Illuminati
Uve 100% Montepulciano - Gr. 15% - Affinamento: 24 mesi in barrique, seguenti 14 mesi in bottiglia Complesso: mora, prugna, spezie, tabacco e vaniglia. Morbido e tannico, di grande struttura e voluminosità.
2008
€ 65,00

Spelt

Fattoria La Valentina
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 16 mesi in botti di rovere e barrique, seguenti 12 mesi in bottiglia Raffinati toni floreali, fruttati e speziati, netta la grafite. Beva piena e materica, di grande corpo e di spessore tannico.
2012
€ 30,00

Testarossa

Pasetti
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in acciaio, seguenti 12 mesi in botti di rovere Complesso: frutta matura rossa, spezie, tabacco, cannella e vaniglia. Beva calda, morbida e di buona struttura.
2012
€ 35,00

Tre saggi

Talamonti
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique Frutti rossi, amarena ed una leggera sfumatura speziata. Beva fresca, piacevole e fruttata.
2014
€ 22,00

Tullum

Feudo Antico
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13,5% - Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento Mirtilli e amarena si fondono con leggeri tocchi minerali. Succulento ed elegante, domina la freschezza.
2012
€ 26,00

Tullum Riserva

Feudo Antico
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique di Allier Ampio e intenso: more, visciole, tabacco, cuoio e grafite. Esplosivo in bocca, gustoso e di corpo. Tannini rotondi.
2010
€ 38,00

Villa Gemma

Masciarelli
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 36 mesi in barrique, seguenti 24 mesi in bottiglia. Ampio: mora, prugna, carruba, liquirizia, cioccolato e grafite. Equilibrato, tannico, elegante e lungo nel finale fruttato.
2007
€ 80,00

Basilicata

Aglianico del Vulture Camerlengo

Camerlengo

Uve 100% Aglianico - Gr. 13,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 8 mesi in bottiglia Toni intensi di marasca, ribes, vaniglia, tabacco e cacao. Beva coerente, ampia, morbida, nel finale lunga e persistente.

2012
€ 42,00

Damaschito Aglianico del Vulture

Grifalco
Uve 100% Aglianico - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in botti di Slovenia, seguenti 12 mesi in bottiglia Variegato, floreale, fruttato e speziato. Assaggio saporito, energico ed elegante, tannino deciso. Molto persistente.
2009
€ 50,00

Grifalco Aglianico del Vulture

Grifalco
Uve 100% Aglianico - Gr.14% - Affinamento in tonneau e barrique (20%), acciaio (80%) Impatto deciso, floreale e minerale, cuoio ginepro mirto e cannella. Sorso robusto ed elegante, tannino vivace.
2012
€ 38,00

Titolo Aglianico del Vulture

Elena Fucci
Uve 100% Aglianico - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in bottiglia. Succo di mirtillo, rosa rossa e grafite. Al palato è caldo e strutturato, dai tannini nobili e decisi. Lungo e persistente.
2008
€ 50,00

Calabria

Armacia

Enopolis Costa Viola & Criserà

Uve Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese, Gaglioppo - Gr. 13% - Affinamento: botti di castagno Fragola, ciliegia e salsedine, al sapore si avvertono piccoli frutti rossi e tocchi minerali. Tannini morbidi, lungo e sapido.

2015
€ 32,00

Cirò Rosso Superiore Riserva Durì

Luigi Scala
Uve 100% Gaglioppo - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in barrique Profumo intenso, lento nella progressione e persistente. Sapore caldo, avvolgente, equilibrato e tipico. Persistente.
2011
€ 26,00

Campania

Campi Taurasini Malambruno

Amarano
Uve 100% Aglianico - Gr. 113,5 - Affinamento: 18 mesi in barrique Marasca, noce moscata, cannella, vaniglia e anice. Assaggio pieno, tannini dolci e morbidi, finale lungo e persistente.
2010
€ 26,00

Le Surte

Macchialupa
Uve 100% Aglianico - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 24 mesi in bottiglia Intenso, complesso, etereo, floreale e fruttato. Al palato è caldo, concentrato, fresco e sapido. Tannini gentili.
2003
€ 60,00

Piano di Montevergine

Feudi di San Gregorio
Uve 100% Aglianico - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in barrique e botte grande Intense note di mora e prugna, cenni balsamici e tostati. Al gusto è morbido, suadente, minerale ed equilibrato.
2001
€ 60,00

Serpico

Feudi di San Gregorio
Uve 100% Aglianico - Gr. 13% - Affinamento: 18 mesi in barrique Confettura di ciliegie, spezie dolci, liquirizia e caffè. Sorso morbido, vellutato, fresco ed equilibrato. Minerale e lungo.
2004-2007
€ 60,00

Taurasi

Feudi di San Gregorio
Uve 100% Aglianico - Gr. 113,5 - Affinamento: 18 mesi in barrique Marasca, noce moscata, cannella, vaniglia e anice. Assaggio pieno, tannini dolci e morbidi, finale lungo e persistente.
2004
€ 40,00

Emilia-Romagna

Centesimino Centuplo

Tenuta Santa Lucia
Uve 100% Centesimino - Gr. 14,5% - Affinamento acciaio inox Profilo intenso, giocato su toni fruttati e floreali. Assaggio caldo e saporito, di buona freschezza e tannicità. Sapido.
2015
€ 24,00

Nonno Rico Sangiovese di Romagna Sup.

Podere Morini
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in tonneau, seguenti 12 mesi in bottiglia Sciroppo d’amarena, sottobosco, humus, pepe e sandalo. Sorso morbido, tannino vellutato e piacevole sapidità.
2011
€ 32,00

Friuli-Venezia Giulia

Refosco dal Peduncolo Rosso

Bastianich
Uve 100% Refosco dal Peduncolo Rosso - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Liquirizia amara, tabacco, inchiostro e cenni balsamici. Assaggio morbido e polposo, piacevolmente fresco e sapido.
2015
€ 28,00

Sossò

Livio Felluga
Uve Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot e Pignolo - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique Ampio ed elegante: marasca, prugne, sottobosco e spezie. Assaggio voluminoso e di grande struttura, con tannini a trama fitta e dolce, acidità equilibrata alla densità del vino. Retrogusto lungo e saporito, persistente.
2004
€ 69,00

Vespa Rosso

Bastianich
Uve 50% Merlot, 30% Refosco, 15% Cabernet S., 5 % Cabernet F. - Gr. 13% - Affinamento: 18 mesi in barrique More e prugne in confettura, legno di cedro, scatola di sigari e vaniglia. Morbido e denso, dai tannini vellutati. Lungo.
2012
€ 50,00

Lazio

Alea Viva Aleatico

Andrea Occhipinti

Uve 100% Aleatico - Gr. 13% - Affinamento in cemento e acciaio. Aromatico e fragrante. Rosa canina e spezie.

2015
€ 28,00

Colle Ticchio Cesanese del Piglio

Corte dei Papi
Uve 100% Cesanese - Gr. 14% - Affinamento: acciaio inox Profilo dolce: cioccolatino alla ciliegia e biscotto, piccoli tocchi vegetali. Fresco e succoso, dalla lunga scia ferrosa.
2015
€ 26,00

Montiano

Falesco
Uve 100% Merlot - Gr. 13% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 6 mesi in bottiglia Profondo: viola, tabacco, pepe e chiodi di garofano. Sorso vellutato, fresco e dal tannino rotondo. Lungo e persistente.
2013
€ 60,00

Silene Cesanese di Olevano

Ciolli
Uve 100% Cesanese - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in cemento, seguenti 6 mesi in bottiglia Rosa rossa, ginepro e tocchi speziati. Fresco, dal vivace tannino caratterizzante e saporito, asciutto e persistente.
2015
€ 26,00

Tellus

Falesco
Uve 100% Syrah - Gr. 13,5% - Affinamento: 5 mesi in legno Toni dolci e fruttati di ciliegia, tocchi speziati e sfumature tostate. Sorso avvolgente e dai tannini morbidi.
2015
€ 22,00

Tufaliccio

Marco Carpineti
Uve 70% Montepulciano, 30% Cesanese Gr.13,5% - Affinamento: acciaio inox Sentori fragranti di lampone e ribes, netta la viola, accenni di cacao. Fresco, discretamente morbido e consistente.
2015
€ 22,00

Liguria

Dolceacqua Superiore

Maixei
Uve 100% Rossese di Ventimiglia - Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio inox Delicata la rosa e la viola appassita, fragoline, liquirizia ed erbe aromatiche. Morbido, sapido e leggermente caldo.
2014
€ 32,00

Lombardia

Rocca de Piro Grumello

Arpepe
Uve 100% Chiavennasca (Nebbiolo) - Gr. 13,5% - Affinamento: 24 mesi in botti e tini da 50 hl Prorompenti i profumi fruttati, speziati, di tabacco e di bosco. Tocchi eterei e minerali, beva fine, rotonda e potente.
2011
€ 50,00

Rosso di Valtellina

Arpepe
Uve 100% Chiavennasca (Nebbiolo) - Gr. 12% - Affinamento: 12 mesi in tini e botti da 50 hl, seguenti 6 mesi in bottiglia Frutti di bosco, ciliegie, mammole, a tratti balsamico. Leggero, fresco e fruttato, tannini appena avvertibili.
2014
€ 35,00

Stella Retica Sassella

Arpepe
Uve 100% Chiavennasca (Nebbiolo) - Gr. 13,5% - Affinamento: 24 mesi in botti e tini da 50 hl Ampio e intenso: legni balsamici, bacche di bosco, humus e viole. Slanciata freschezza, tannino sottile ed elegante.
2011
€ 50,00

Marche

Erasmo Castelli

Maria Pia Castelli
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in barrique nuove Frutti di bosco, spezie e cenni balsamici. Armonioso e fresco, fitti i tannini che sostengono un finale lungo e profondo.
2008
€ 52,00

Il Pollenza

Il Pollenza Conte Brachetti - Peretti
Uve Cabernet S., Sangiovese, Merlot, Petit Verdot - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique e tonneau nuovi Al naso è intenso e ampio. Sorso elegante, con tannini fitti e dolci, di struttura morbida e dal finale intenso e lungo.
2009
€ 96,00

Orano

Maria Pia Castelli
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in barrique Inteso e dolce: ciliegie, tabacco e spezie. Beva fresca, stemperata dalla buona struttura e dal tannino ricco e maturo.
2011
€ 30,00

Molise

Tintilia Lame del Sorbo

Az. Agr. Vinica
Uve 100% Tintilia - Gr. 14% - Affinamento in acciaio inox. Sentori delicati ed eleganti, floreali e fruttati. Beva fresca e salata, buona persistenza.
2013
€ 28,00

Piemonte

Barbaresco Roccalini

Cascina Roccalini

Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento 12 mesi in botti di rovere. Fiori ed erbe aromatiche, costanti cenni balsamici. Intenso, succoso, slanciato e tradizionale.

2013
€ 55,00

Barbera d’'Alba Peiragal

Marchesi di Barolo

Uve: 100% Barbera - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in piccoli fusti di rovere Frutti di bosco, nocciole tostate e vaniglia. Immediato ed elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Finale tostato.

2014
€ 30,00

Barolo

Da Gromis
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 2 mesi in botti grandi Intenso profilo olfattivo: netta la nota floreale e i piccoli frutti rossi. Assaggio di ottima struttura e morbidezza. Sapido.
2003
€ 110,00

Barolo Cannubi

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi e barrique Profumi intensi di spezie e fiori, crescente nota boisé. Gusto pieno e di carattere, austero ma al contempo elegante, tannini morbidi ed avvolgenti. Persistente.
2005
€ 100,00

Barolo Cerequio

Cantine Contratto
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in bottiglia Bouquet ampio e intenso, con sentori di liquirizia e goudron. Assaggio caldo, potente e vellutato. Sapido e persistente.
2000
€ 0,00

Barolo Cerequio

Cantine Contratto
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in bottiglia Bouquet ampio e intenso, con sentori di liquirizia e goudron. Assaggio caldo, potente e vellutato. Sapido e persistente.
2004
€ 85,00

Barolo Coste di Rose

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi e barrique Complesso e fine: amarena, scorza di arancia, cacao, cumino e ferro. Sorso pieno, speziato, tannico e persistente.
2011
€ 70,00

Barolo Coste di Rose

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi e barrique Complesso e fine: amarena, scorza di arancia, cacao, cumino e ferro. Sorso pieno, speziato, tannico e persistente.
2008
€ 85,00

Barolo Coste di Rose

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi e barrique Complesso e fine: amarena, scorza di arancia, cacao, cumino e ferro. Sorso pieno, speziato, tannico e persistente.
2007
€ 95,00

Barolo Coste di Rose

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi e barrique Complesso e fine: amarena, scorza di arancia, cacao, cumino e ferro. Sorso pieno, speziato, tannico e persistente.
2005
€ 110,00

Bossèt Dolcetto d’Alba

Marchesi di Barolo
Uve 100% Dolcetto - Gr. 13% - Affinamento: in cemento vetrificato Profumo fresco e fruttato, nette la mandorla e la pesca. Sapore asciutto e morbido, tipico retrogusto amarognolo.
2015
€ 30,00

Cremes

Gaja
Uve 50% Pinot nero, 50% Dolcetto - Gr. 13% - Affinamento: in botti di legno Note concentrate di frutta: fragola, ribes e amarena. Pieno e morbido, con tannini fitti e un finale ammandorlato.
2014
€ 45,00

Darmagi

Gaja
Uve 100% Cabernet Sauvignon - Gr. 13,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in botti grandi Naso ricco e di eccellente finezza, tipiche note varietali del Cabernet, seguite da toni caldi di frutta matura e dalle dolci sfumature speziate. Beva piena e potente, tannino paradigmatico, persistenza lunghissima, equilibrio impeccabile.
2006
€ 280,00

Gattinara

Travaglini
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 13,5% - Affinamento di 3 anni, di cui 2 anni in botti di Rovere di Slavonia e un affinamento in bottiglia di 3 mesi. Colore granato intenso all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; piacevole di solida struttura
2011
€ 45,00

Pertichetta

Vigneti Massa
Uve 100% Croatina - Gr. 14,5% - Affinamento: in barrique Intense le note di frutta matura e spezie, sottofondo di terra. Sorso ampio, corposo e di grande struttura. Persistente.
2011
€ 35,00

Roccheri Nebbiolo

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 13% - Affinamento: cemento vetrificato Frutti di bosco, viola e rosa selvatica, toni speziati. Sorso intenso ed equilibrato, tannino morbido.
2013
€ 32,00

Serragrilli Barbaresco

Marchesi di Barolo
Uve 100% Nebbiolo - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere e barrique, seguenti 9 mesi in bottiglia Kirsch, boero, spezie dolci, ginepro, sottobosco e cuoio. Sapore pieno e corposo, tannini dolci, discreta lunghezza.
2012
€ 65,00

Sito Moresco

Gaja
Uve Nebbiolo, Cabernet e Merlot - Gr. 14% - Affinamento: barrique Complesso e sontuoso, carico di piccoli frutti rossi, molto fine. Sapore fruttato ed elegante, fresco e dai tannini setosi.
2013
€ 60,00

Sperss

Gaja
Uve 94% Nebbiolo, 6% Barbera - Gr. 14,5% - Affinamento: in barrique e in botte grande Frutto dalla freschezza ineccepibile e tanta solarità, toni floreali e note speziate pungenti, ampio nell’insieme. Assaggio inizialmente severo, dalla trama tannica decisa, diviene poi morbido, costantemente fresco e sapido. Lungo.
2005
€ 240,00

Puglia

Mandus Primitivo

Tormaresca
Uve 100% Primitivo - Gr. 14% - Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere, seguenti 8 mesi in bottiglia Prugna, mora, e lampone, pepe, caffè e cacao. In bocca è morbido, ricco, piacevole ed elegante, intenso e persistente.
2015
€ 26,00

Montecoco Primitivo

Masseria li Veli
Uve 100% Primitivo - Gr. 16% - Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere, 6 mesi di affinamento in bottiglia Intenso e ricco: frutta rossa, spezie dolci e humus. Voluminoso, dolce e grasso, tannino denso e lungo. Persistente.
2014
€ 30,00

Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva

Masseria li Veli
Uve 100% Negroamaro - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere, seguenti 6 mesi in bottiglia Ampio, persistete e fruttato, netta la prugna, il caramello e le spezie. Caldo, rotondo, morbido e persistente.
2014
€ 32,00

Sardegna

CRG Carignano

Quartomoro di Sardegna
Uve 100% Carignano - Gr. 14% - Affinamento: 6 mesi in acciaio e barrique di 4° passaggio, seguenti 6 mesi in bottiglia Naso erbaceo e vegetale, tocchi di macchia mediterranea. In bocca conferma la sua vena balsamica e fresca. Lungo.
2014
€ 32,00

Renosu Rosso

Tenute Dettori
Uve: Cannonau, Monica, Pascale - Gr. 13% - Affinamento per due o tre anni in piccole vasche di cemento, e poi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso dal naso fruttato, speziato e dalla bocca voluminosa, dolce, minerale e speziata.
€ 26,00

Sicilia

Mamertino Rosso Curpanè

Uve Nero d’Avola e Nocera - Gr. 13,5% - 12 mesi in tonneaux, seguenti 4 mesi in bottiglia Intensi frutti rossi e spezie nere. Complesso, di buona trama tannica e spiccata personalità, toni tostati nel finale.
2010
€ 32,00

Nero d’Avola

Feudo Disisa
Uve 100% Nero d’Avola - Gr. 14,5% - Affinamento: 6 mesi in barrique e acciaio, seguenti 120 giorni in bottiglia Nette le note fruttate di ciliegia e fragola. All’assaggio si presenta pieno, avvolgente e di grande persistenza.
2015
€ 22,00

Passorosso

Passopisciaro
Uve 100% Nerello Mascalese - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in botti grandi di rovere Profilo olfattivo ampio e fine. Pungente e stretto al palato, marcata scia fresco-sapida, caldo e persistente nel finale.
2013
€ 46,00

Toscana

Badia a Passignano Chianti Classico Ris.

Antinori

Uve 100% Sangiovese - Gr. 13,5% - Affinamento: 14 mesi in barrique Ricordi di marasca, visciole, viola, tabacco e mentolo. Espressivo, con tannini maturi e moderata acidit�. Persistente.

2007
€ 65,00

Bolgheri Rosso

Le Macchiole
Uve 50%Merlot, 30% Cabernet F., 20% Syrah - Gr.14% - Affinamento: 9 mesi in barrique, acciaio e cemento. Netto, sorprendente nel coniugare corpo, succo e un tannino particolarmente vellutato. Elegante e fine.
2015
€ 36,00

Brunello di Montalcino

Pieve Santa Restituita Gaja
Uve 100% Sangiovese - Gr. 15% - Affinamento: 12 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in botti grandi Profilo deciso e lineare, frutti rossi e note speziate. In bocca è concentrato, morbido, voluttuoso e dai tannini rotondi.
2012
€ 80,00

Brunello di Montalcino

Pian delle Vigne
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento 24 mesi in botti di rovere, seguenti 12 mesi in bottiglia Eleganti intarsi di spezie, incenso e mirra, su note di ciliegie macerate e grafite. Beva calda e piena, dai tannini setosi. Finale elegante di liquirizia e grafite.
2012
€ 90,00

Brunello di Montalcino

Pian delle Vigne
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento 24 mesi in botti di rovere, seguenti 12 mesi in bottiglia Eleganti intarsi di spezie, incenso e mirra, su note di ciliegie macerate e grafite. Beva calda e piena, dai tannini setosi. Finale elegante di liquirizia e grafite.
2009
€ 100,00

Brunello di Montalcino

Pian delle Vigne
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento 24 mesi in botti di rovere, seguenti 12 mesi in bottiglia Eleganti intarsi di spezie, incenso e mirra, su note di ciliegie macerate e grafite. Beva calda e piena, dai tannini setosi. Finale elegante di liquirizia e grafite.
2006
€ 110,00

Brunello di Montalcino

Biondi Santi
Uve 100% Sangiovese - Gr. 13% - Affinamento: 36 mesi in botti di rovere da 30-50 hl Ampio e fine: viola, ciliegia, chinotto ed eucalipto, dai complessi toni minerali e balsamici, netta la grafite. Ben tirato nella setosa trama tannica, pieno di forza, ricco di intensa freschezza e spiccata sapidità. Lungo e persistente.
2011
€ 180,00

Brunello di Montalcino

Biondi Santi
2009
€ 200,00

Brunello di Montalcino

Biondi Santi
2008
€ 220,00

Brunello di Montalcino

Biondi Santi
2000
€ 300,00

Brunello di Montalcino

Biondi Santi
1997
€ 650,00

Brunello di Montalcino

Biondi Santi
1996
€ 760,00

Brunello di Montalcino Barbi Etichetta Blu

F. Barbi
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botte grande, seguenti 4 mesi in bottiglia Frutta a bacca rossa, note agrumate e frutta candita. Vino strutturato, equilibrato e persistente. Retrogusto fruttato.
2011
€ 60,00

Brunello di Montalcino Barbi Etichetta Blu

F. Barbi
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botte grande, seguenti 4 mesi in bottiglia Frutta a bacca rossa, note agrumate e frutta candita. Vino strutturato, equilibrato e persistente. Retrogusto fruttato.
2010
€ 68,00

Brunello di Montalcino Barbi Etichetta Blu

F. Barbi
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botte grande, seguenti 4 mesi in bottiglia Frutta a bacca rossa, note agrumate e frutta candita. Vino strutturato, equilibrato e persistente. Retrogusto fruttato.
2009
€ 80,00

Brunello di Montalcino Tenuta Comunali

Bartoli Giusti
Uve 100% Sangiovese - Gr. - Affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere Profumo lievemente etereo, intenso e minerale. Sapore asciutto, armonico ed elegante.
1999
€ 160,00

Brunello di Montalcino Tenuta Comunali

Bartoli Giusti
Uve 100% Sangiovese - Gr. - Affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere Profumo lievemente etereo, intenso e minerale. Sapore asciutto, armonico ed elegante.
1997
€ 280,00

Cabernet Franc

Ampelaia
Uve 100% Cabernet Franc - Gr. 13,5% - Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento. Fresco e vegetale, frutta rossa e sottobosco, croccante e dalla beva compulsiva.
2015
€ 45,00

Calestaia Morellino di Scansano

Roccapesta
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14,5% - Affinamento: 18 mesi in tonneau Complesso, mediterraneo, speziato e selvatico. Fresco e gustoso, potente tannino fitto.
2011
€ 60,00

Campo Maccione Morellino di Scansano

Rocca delle Macie
Uve 90% Sangiovese, 10% Cabernet S. e Merlot - Gr.13,5 - Affinamento: 3 mesi acciaio Prugna, mora, pepe nero e chiodi di garofano. Sorso morbido, rifinitura tannica fine e chiusura acida.
2015
€ 20,00

Capotondo Chianti Classico

Fattoria di Castel Vecchi
Uve Sangiovese e Canaiolo - Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio inox, seguente passaggio in botte grande Gradevolmente fresco, con sentori di piccola frutta rossa. Beva immediata, morbida e di buona trama tannica.
2013
€ 30,00

Castel Giocondo Brunello di Montalcino

Frescobaldi
Uve 100% Sangiovese – Gr. 13,5 – Affinamento 4 anni in legno Estroversa miscela di lamponi e sottobosco, orlata di spezie dolci. Sorso pieno e avvolgente, chiude con toni speziati.
2009
€ 70,00

Ca’ Marcanda

Ca’ Marcanda Gaja
Uve 50% Merlot, 40% Cabernet S., 10% Cabernet F. - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique nuove e seminuove Profilo tipico e concentrato: piccoli frutti selvatici, macchia mediterranea, eucalipto e grafite. In bocca riporta fedelmente tutto, tannino setato, freschezza perfettamente integrata. Persistenza interminabile.
2012
€ 135,00

Ca’ Marcanda

Ca’ Marcanda Gaja
Uve 50% Merlot, 40% Cabernet S., 10% Cabernet F. - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in barrique nuove e seminuove Profilo tipico e concentrato: piccoli frutti selvatici, macchia mediterranea, eucalipto e grafite. In bocca riporta fedelmente tutto, tannino setato, freschezza perfettamente integrata. Persistenza interminabile.
2007
€ 160,00

Cepparello

Isole e Olena
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14,5% - Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese (95%) e legno americano (5%) Fiori di peonia, rosa canina, viole, rabarbaro, china, corteccia e cenni ferrosi. Sorso austero e coerente, rigoroso nella trama tannica e deciso nel nerbo acido. Finale lungo e caldo. Persistente.
2012
€ 120,00

Chianti Class. Riserva 2012 Fam. Zingarelli

Rocca delle Macie
Uve: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e Merlot - Gr.1 4% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi Intenso e fine, toni fruttati e speziati. Sapore ricco e persistente, con tannini ben integrati.
2012
€ 36,00

Chianti Classico Fam. Zingarelli

Rocca delle Macie
Uve 95% Sangiovese, 5% Merlot - Gr. 13,5% - Affinamento: 10 mesi in botti di rovere, seguenti 30 giorni in bottiglia Profilo fruttato, con leggere venature speziate. Sapido e di buona struttura, con discreta persistenza.
2014
€ 24,00

Chianti Classico Peppoli

Antinori
Uve: 90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah - Gr. 13% - Affinamento: 9 mesi in botti grandi. Intensi aromi floreali e fruttati: viola, ciliegia e lampone. Beva verticale, dalla soffice trama tannica e sapida.
2015
€ 28,00

Chianti Classico Sergio Zingarelli Ris.

Rocca delle Macie
Uve 90 % Sangiovese, 10% Merlot e Cabernet S. - Gr. 13,5% - Affinamento 18 mesi in barrique Intensi i frutti di bosco, le erbe aromatiche, le spezie e il cacao. Beva calda, solida, fresca e dai tannini avvolgenti.
2011
€ 100,00

Gherardino Chianti Classico Riserva

Vignamaggio
Uve 85% Sangiovese, 15% Merlot - Gr. 13,5% - Affinamento: 16 mesi in botte e barrique Frutta rossa matura, boero, rosa, tocchi vegetali e cuoio. Beva espressiva, moderatamente morbida e tannica.
2013
€ 32,00

Guado al Tasso Bolgheri Sup.

Tenuta Guado al Tasso
Uve 55% Cabernet S. , 30% Merlot, 15% Cabernet F. - Gr. 14,5% - Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese Ampio, con note di menta, moka, prugna e spezie, in costante evoluzione. Sorso lungo e profondo, dalla grande eleganza e dalla trama tannica fitta e setosa. Persistente.
2012
€ 190,00

Guidalberto

Tenuta San Guido
Uve 60% Cabernet S. , 40% Merlot - Gr. 14,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique Bouquet raffinatissimo, con toni floreali, fruttati e minerali. Il sorso imprime glicerica morbidezza e tannino eccelso.
2010
€ 70,00

Il Bruciato

Tenuta Guado al Tasso
Uve 65% Caberne S. , 20% Merlot, 13% Syrah - Gr. 14% - Affinamento: 7 mesi in barrique, seguenti 4 mesi in bottiglia Frutti rossi maturi, spezie dolci e caffè. Beva avvolgente, dai tannini setosi e dal retrogusto dolce e speziato.
2015
€ 35,00

Lodaiolo Chianti Classico Ris.

Fattoria di Castel Vecchi
Uve 100% Sangiovese - Gr. 13,5% - Affinamento: 18 mesi in botti di rovere, seguente affinamento in bottiglia Complesso e tipico, piccoli frutti rossi e un raffinato bouquet di spezie. Intenso e di ottima struttura, tannini eleganti.
2011
€ 48,00

Luce

Luce della Vite
Uve 55% Merlot, 45% Sangiovese - Gr.14,5% - Affinamento: 24 mesi in barrique, seguenti 6 mesi in bottiglia Elegante: mirtillo, amarena, violetta, cacao ed eucalipto. Succoso, pieno e avvolgente, tannini integrati. Persistente.
2013
€ 160,00

Lucente

Luce della Vite
Uve 75% Merlot, 25% Sangiovese - Gr. 13% - Affinamento: 12 mesi in barrique nuove Legno di cedro, more, cioccolato e crema di moka. Sorso caldo e saporito, morso tannico bilanciato dalla morbidezza.
2014
€ 55,00

Magari

Ca’ Marcanda Gaja
Uve 50% Merlot, 25% Cabernet S. , 25% Cabernet F. - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi barrique Frutti di bosco e succo di mirtilli, lauro, chiodi di garofano e canfora. Sorso dai tannini gentili, equilibrato e persistente.
2013
€ 60,00

Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva

Antinori
Uve 90% Sangiovese, 10% Cabernet S. - Gr. 13,5% - Affinamento: 14 mesi in barrique Concentra ricordi di frutti di bosco, humus, cuoio e pepe. Assaggio potente e dal tannino fitto.
2012
€ 50,00

Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva

Antinori
Uve 90% Sangiovese, 10% Cabernet S. - Gr. 13,5% - Affinamento: 14 mesi in barrique Concentra ricordi di frutti di bosco, humus, cuoio e pepe. Assaggio potente e dal tannino fitto.
2006
€ 90,00

Masseto

Tenuta dell’Ornellaia
Uve 100% Merlot - Gr. 14,5% - Affinamento: 24 mesi in barrique Frutta rossa e nera, cioccolato e liquirizia, appena sottolineate la tostatura del legno. Beva ampia e orizzontale, con trama tannica fitta e densa, che viene interamente coperta da una ricchezza fruttata e speziata. Il finale si prolunga con una vena acida viva e vibrante, che permette di chiudere su una nota di intesa freschezza.
2012
€ 1.200,00

Ornellaia L’incanto

Tenuta dell’Ornellaia
Uve 56% Cabernet S., 27% Merlot, 10% Cabernet F., 7% Petit Verdot - Gr. 14,5% - Affinamento: 24 mesi in barrique Macchia mediterranea, frutti di bosco, tocchi vegetali e note balsamiche. Assaggio potente, dal fitto tannino setoso e dalla grande carica glicerica, buona freschezza, persistenza infinita.
2012
€ 210,00

Promis

Ca’ Marcanda Gaja
Uve 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese - Gr. 13,5 - Affinamento: 12 mesi in barrique Veicola aromi di frutta rossa matura, viole e spezie scure. Sorso equilibrato e dalla bella scodata sapida. Persistente.
2012
€ 50,00

Ribeo Morellino di Scansano

Roccapesta
Uve 93% Sangiovese, 7% Alicante - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in cemento, seguenti 12 mesi in bottiglia Intensi profumi di frutta rossa, spezie e tabacco. Al gusto è fresco, succoso, equilibrato e dai tannini ben integrati.
2015
€ 24,00

Riserva Castello di Monna Lisa

Vignamaggio
Uve 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet S. - Gr. 14,5% - Affinamento: 18 mesi in barrique e botti da 20 hl Corteccia, erbe aromatiche, viole appassite, toni ferrosi e cuoio. Spinta calorica e tanica, grande estratto e freschezza.
2010
€ 60,00

Riserva di Fizzano Chianti Class. Ris.

Rocca delle Macie
Uve 95% Sangiovese, 5% Merlot - Gr. 13,5% / 14,5% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere e poi in barrique Intense note di piccoli frutti neri, humus, sottobosco, china e tabacco. Gusto ben definito, caldo e dai tannini setosi.
2011
€ 70,00

Riserva di Fizzano Chianti Class. Ris. Gran Selezione

Rocca delle Macie
Uve 95% Sangiovese, 5% Merlot - Gr. 13,5% / 14,5% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere e poi in barrique Intense note di piccoli frutti neri, humus, sottobosco, china e tabacco. Gusto ben definito, caldo e dai tannini setosi.
2013
€ 60,00

Roccapesta Morellino di Scansano Riserva

Roccapesta
Uve 96% Sangiovese, 4% Ciliegiolo - Gr. 14,5% - Affinamento: 18 mesi in tonneau Ampio: fiori maturi, tocchi selvatici, speziati e mediterranei. Strutturato e fresco, dal tannino sottile, elegante e lungo.
2013
€ 32,00

Roccato

Rocca delle Macie
Uve 50% Sangiovese, 50% Cabernet - Gr. 13,5% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi, seguenti 12 mesi in bottiglia Intense note di rosa appassite, ciliegia, macchia mediterranea e cuoio. Sostanzioso, caldo, tannico e sapido.
2010
€ 65,00

Roccato

Rocca delle Macie
Uve 50% Sangiovese, 50% Cabernet - Gr. 13,5% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi, seguenti 12 mesi in bottiglia Intense note di rosa appassite, ciliegia, macchia mediterranea e cuoio. Sostanzioso, caldo, tannico e sapido.
2009
€ 70,00

Roccato

Rocca delle Macie
Uve 50% Sangiovese, 50% Cabernet - Gr. 13,5% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi, seguenti 12 mesi in bottiglia Intense note di rosa appassite, ciliegia, macchia mediterranea e cuoio. Sostanzioso, caldo, tannico e sapido.
2008
€ 75,00

Roccato

Rocca delle Macie
Uve 50% Sangiovese, 50% Cabernet - Gr. 13,5% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi, seguenti 12 mesi in bottiglia Intense note di rosa appassite, ciliegia, macchia mediterranea e cuoio. Sostanzioso, caldo, tannico e sapido.
2006
€ 90,00

Rosso di Montalcino

Bartoli Giusti
Uve 100% Sangiovese - Gr. 13% - Affinamento: botti grandi di rovere Rosso rubino, al naso richiama sentori di frutta fresca e fiori. Sapore asciutto, armonico e leggermente tannico.
2014
€ 34,00

Rosso di Montalcino

Pian delle Vigne
Uve 100% Sangiovese - Gr. 13% - Affinamento: 12 mesi in botti grandi Ciliegie sotto spirito, rosa canina, tabacco e liquirizia. Assaggio snello e di buona eleganza, finale appena chinato.
2014
€ 50,00

Rosso di Montalcino

Biondi Santi
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in botti di rovere slovena Folate di pepe, coriandolo, cannella, fiori secchi e sandalo. Tannino vellutato, buona morbidezza, cenni balsamici
2013
€ 55,00

Rosso di Montepulciano

Poderi Sanguineto
Uve: Sangiovese, canaiolo nero, mammolo - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in botti grandi. Fruttato e leggermente vinoso, pregna e spezie. Di buon corpo, fresco e persistente.
2014
€ 26,00

Ser Gioveto

Rocca delle Macie
Uve 80% Sangiovese, 20% Cabernet e Merlot - Gr. 14% - Affinamento: 14 mesi in barrique separate, 9 mesi in bottiglia Ampio nei sentori di mora, mirtillo, felce, fiori secchi e cuoio. Palato robusto, spiccata freschezza e fitta tannicità.
2011
€ 70,00

Ser Gioveto

Rocca delle Macie
Uve 80% Sangiovese, 20% Cabernet e Merlot - Gr. 14% - Affinamento: 14 mesi in barrique separate, 9 mesi in bottiglia Ampio nei sentori di mora, mirtillo, felce, fiori secchi e cuoio. Palato robusto, spiccata freschezza e fitta tannicità.
2008
€ 80,00

Solaia

Antinori
Uve 75% Cabernet S., 20% Cabernet F. , 10% Cabernet F. - Gr. 13,5% - Affinamento14 mesi in barrique Intense le note di lampioni e cassis, spezie d’oriente, tabacco, mentolo e incenso. Gusto vellutato e voluminoso, con tannini vivi e maturi. Finale incredibilmente lungo su note di fumo.
2004
€ 280,00

Solaia

Antinori
Uve 75% Cabernet S., 20% Cabernet F. , 10% Cabernet F. - Gr. 13,5% - Affinamento14 mesi in barrique Intense le note di lampioni e cassis, spezie d’oriente, tabacco, mentolo e incenso. Gusto vellutato e voluminoso, con tannini vivi e maturi. Finale incredibilmente lungo su note di fumo.
2000
€ 320,00

Solaia

Antinori
Uve 75% Cabernet S., 20% Cabernet F. , 10% Cabernet F. - Gr. 13,5% - Affinamento14 mesi in barrique Intense le note di lampioni e cassis, spezie d’oriente, tabacco, mentolo e incenso. Gusto vellutato e voluminoso, con tannini vivi e maturi. Finale incredibilmente lungo su note di fumo.
1999
€ 400,00

Sugarille Brunello di Montalcino

Pieve Santa Restituita Gaja
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento 12 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in botti grandi Ricco e intenso: nette sfumature di viola, tabacco e chiodi di garofano. Sorso elegante e maturo, tannini ben integrati.
2004
€ 180,00

Sugarille Brunello di Montalcino

Pieve Santa Restituita Gaja
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento 12 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in botti grandi Ricco e intenso: nette sfumature di viola, tabacco e chiodi di garofano. Sorso elegante e maturo, tannini ben integrati.
2001
€ 195,00

Sugarille Brunello di Montalcino

Pieve Santa Restituita Gaja
Uve 100% Sangiovese - Gr. 14% - Affinamento 12 mesi in barrique, seguenti 12 mesi in botti grandi Ricco e intenso: nette sfumature di viola, tabacco e chiodi di garofano. Sorso elegante e maturo, tannini ben integrati.
2000
€ 200,00

Tignanello

Antinori
Uve 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet F. - Gr. 13,5% - Affinamento: 12 mesi in barrique Intenso e ampio: erbe aromatiche, pepe rosa, violetta, amarena, terra e un lieve involucro balsamico. Bocca nobile e solenne, equilibrata, con perfetta componente fenolica e grande energia fresco-sapida.
2013
€ 120,00

Unlitro

Ampelaia
Uve 50% Grenache, 50% Mourverde - Gr. 12,5% - Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento. Frutta rossa fragrante e salsedine. Beva fresca e leggiadra.
2015
€ 24,00

Vino Nobile di Montepulciano

Poderi Sanguineto
Uve: Prugnolo gentile, canaiolo nero, mammolo - Gr. 14% - Affinamento: 24 mesi in botti grandi. Ricordi floreali, prugna matura e marasca, pepe e liquirizia. Energico, caldo e persistente.
2013
€ 40,00

Trentino-Alto Adige

Fuflus

Vallarom
Uve Cabernet S., Cabernet F., Merlot e Syrah - Gr. 13% - Affinamento: 6 mesi in acciaio, 18 mesi in barrique Profondo: prugna, viola, tabacco scuro, pepe e cassis. Beva morbida, fresca, saporita e dalla decisa tannicità. Lungo.
2011
€ 36,00

Lagrein

Terlano
Uve 100% Lagrein - Gr. 13% - Affinamento: 10 mesi in botti grandi di legno Ossicocco, marasca, lillà e alloro. Vinoso e armonico al palato, con tessitura delicata e tannino raffinato.
2015
€ 30,00

Montigl Riserva

Terlano
Uve 100% Pinot Nero - Gr. 14% - Affinamento: 12 mesi in barrique (50%) e botti grandi (50%) Complesso: frutti rossi, tabacco, pietra focaia e funghi. Sorso elegante e minerale, retrogusto articolato e lungo.
2014
€ 40,00

Umbria

Arquatà Rosso di Montefalco

Adanti

Uve 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot e Cabernet - Gr. 14% - Affinamento: 18 mesi in botti di rovere Mix di toni balsamici e note fruttate: ciliegia, ribes e prugna. Assaggio fresco e tannino equilibrato. Sapido e saporito.

2012
€ 26,00

Arquatà Rosso di Montefalco

Adanti

Uve 100% Sagrantino - Gr. 15,5% - Affinamento: 28 mesi in botti di rovere da 30 H Netta la grafite, la liquirizia e il ginepro. Tannicit� e freschezza sono ben bilanciate con alcol e zuccheri. Strutturato.

2009
€ 46,00

Pinot Nero

Castello della Sala
Uve 100% Pinot Nero - Gr. 13,5% - Affinamento: barrique Delicati toni di viola, rosa, piccoli frutti rossi e spezie. Morbido e sapido, con tannini raffinati e dolci nel lungo finale.
2013
€ 60,00

Valle d'Aosta

Fumin

Ottin
Uve 100% Fumin - Gr. 13,5% - Affinamento: 8 mesi in tini da 30 hl e barrique Frutti rossi maturi e vaniglia, costante tocco minerale. Beva ricca, di grande sapidità e freschezza, tannino setoso.
2014
€ 34,00

Pinot Nero

Les Crêtes
Uve: 100% Pinot Nero - Gr. 13% - Affinamento: acciaio inox Note di frutta rossa, salvia e sottobosco. Sorso fruttato, sapido, di fine struttura e tannico. Finale teso e minerale.
2015
€ 28,00

Torrette Superieur

Ottin
Uve 80% Petit Rouge, 10% Fumin, 10% Coralin - Gr.13,5% - Affinamento: 10 mesi in tonneau More sotto spirito, pepe nero, liquirizia e terra bagnata. Prosperoso, importante scia fresco-sapida, tannino vellutato.
2014
€ 34,00

Veneto

Amarone della Valpolicella Case Vecie

Brigaldara

Uve 40% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella - Gr. 16,5% - Affinamento: 36 mesi in botti grandi e barrique Ampio, profondo e balsamico. Sorso fine, caldo ed equilibrato, tannino di ottima grana, lunga scia minerale e tostata.

2011
€ 90,00

Amarone della Valpolicella Rocca Sveva

C. di Soave

Uve 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara (appassimento delle uve) - Gr. 15,5% - Affinamento: 24 mesi in botti di Slovenia Ampio, scuro, balsamico e minerale: visciole, fiori secchi, spezie e cacao. Carnoso, potente e fresco. Tannino morbido.

2011
€ 70,00

Amarone della Valpolicella Rocca Sveva

C. di Soave

Uve 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara (appassimento delle uve) - Gr. 15,5% - Affinamento: 24 mesi in botti di Slovenia Ampio, scuro, balsamico e minerale: visciole, fiori secchi, spezie e cacao. Carnoso, potente e fresco. Tannino morbido.

2009
€ 78,00

Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva

C. di Soave

Uve 70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara (appassimento delle uve) - Gr. 15,5% - Affinamento: 24 mesi in botti di Slovenia Ampio, scuro, balsamico e minerale: visciole, fiori secchi, spezie e cacao. Carnoso, potente e fresco. Tannino morbido.

2004
€ 150,00

Il Vegro Valpolicella Sup. Ripasso

Brigaldara
Uve 40% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella - Gr. 14,5% - 24 mesi in botti grandi di rovere Viole, mirtilli maturi, spezie dolci, curcuma e tabacco. L’Assaggio evidenza la consistente trama tannica e la sapidità.
2014
€ 32,00

Rosso colli Euganei Riserva

Vignalta
Uve 60% Merlot, 40% Cabernet - Gr. 14,5% - Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Al naso emergono note di mora, tabacco e spezie. Beva fine è fresca, dai tannini affusolati.
€ 32,00

Valpolicella Ripasso Sup. Rocca Sveva

C. di Soave
Uve 70% Corvina, 30% Rondinella e Molinara - Gr. 14% - Affinamento: 10 mesi i rovere di Slovenia Ciliegia in confettura, spezie dolci ed erbe aromatiche. Sorso polposo, coerente, con tannini fitti e rotondi. Persistente.
2013
€ 30,00

Valpolicella Superiore Rocca Sveva

C. di Soave
Uve 70% Corvina, 30% Rondinella - Gr. 13% - Affinamento: 10 mesi in botti grandi, seguenti 6 mesi in bottiglia Frutti a bacca rossa, amarena e ciliegia. Di buona struttura e persistente, tannicità consistente ed elegante.
2014
€ 24,00

Rosati

Abruzzo

Cerasuolo d’'Abruzzo Spelt

Fattoria La Valentina

Uve 100% Montepulciano - Gr. 14% - Affinamento: in acciaio inox, 4 mesi in bottiglia Sentori di rosa canina, ciliegia fresca, melograno e fragoline di bosco. Giusto pieno, avvolgente e sapido.

2015
€ 22,00

Cerasuolo Hedòs

Cantina Tollo
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13,5% - Affinamento: acciaio inox Frutta rossa matura, note floreali e delicate nuances speziate. Intenso, morbido e di lunga persistenza.
2014
€ 25,00

Rosato Terre Aquilane Cerasuolo

Presidium
Uve 100% Montepulciano - Gr. 14,5% - Affinamento: 6 mesi in acciaio inox Frutta rossa fresca e delicati sentori balsamici. Al palato sorprende per pienezza gustativa e spiccata acidità. Nel finale, tra i tannini appena accennati, torna prorompente la frutta. Ottima persistenza.
2015
€ 34,00

Rosato Terre di Chieti Bio

Feudo Antico
Uve 100% Montepulciano - Gr. 13,5% - Affinamento: barrique di 3° passaggio Tenui sentori floreali e fruttati. Beva delicata, piacevole e spiccata freschezza. Finale fruttato.
2014
€ 25,00

Marche

Sant’Isidoro

Maria Pia Castelli
Uve 50% Montepulciano, 50% Sangiovese - Gr. 14% - Salasso - Affinamento: in legno grande e acciaio. Profumi netti, nitidi e gradevoli nei rimandi di frutta rossa e toni floreali. Beva piacevole e immediata.
2014
€ 24,00

Puglia

Rosato Salento

Masseria Li Veli
Uve 100% Negroamaro - Gr. 12,5% - Affinamento: acciaio inox Delicati sentori di lampone e piccola frutta rossa. Gusto armonico, piacevole, voluminoso, fresco e fruttato.
2015
€ 22,00

Spumanti

Dei Casel Valdobbiadene Prosecco Sup. Extra Dry

Adami
Uve 100% Glera - Gr. 11 % - Metodo Charmat Fruttato e di gusto leggero, morbido con finale asciutto.
€ 25,00

Ferrari Maximum Brut

F.lli Lunelli
Uve 100% Chardonnay - Gr. 12,5% - Metodo Classico Mela, cedro, susina e fiori di sambuco, tocchi mielati e vegetali. Coerenza gustativa impeccabile, fresco e iodato.
€ 40,00

Franciacorta Brut

Castello di Gussago La Santissima
Uve 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero - Gr. 12,5% - Metodo Classico Fiori e frutta bianca, leggeri sentori vegetali. Pieno e strutturato, dalla spuma soffice e persistente. Sapido.
€ 38,00

Franciacorta Brut ’61

Guido Berlucchi
Uve 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero - Gr. 12,5% - Metodo Classico Ananas, agrumi e crosta di pane, introducono un palato morbido, fresco e sapido. Perlage persistente.
€ 35,00

Franciacorta Brut Rosé

Castello di Gussago La Santissima
Uve 100% Pinot Nero - Gr. 12,5% - Metodo Classico Piccola frutta rossa e tocchi floreali. Gusto pieno e avvolgente, di ottimo corpo e sapidità. Spuma persistente.
€ 52,00

Franciacorta Pas Dosè

Castello di Gussago La Santissima
Uve 100% Glera - Gr. 11,5% - Metodo Classico Profilo complesso e intenso, note fragranti e floreali. Beva asciutta, decisamente fresca e sapida. Perlage fine.
€ 58,00

Franciacorta Satèn

Castello di Gussago La Santissima
Uve 100% Chardonnay - Gr. 12,5% - Metodo Classico Profumi inebrianti di fiori bianchi e agrumi. Sorso morbido e cremoso, sorretto da una consistente scia fresco-sapida.
€ 52,00

Garbèl Prosecco Treviso Brut

Adami
Uve 100% Glera - Gr. 11% - Metodo Charmat Perlage fine e delicato, profumo giovane e fruttato. Gusto morbido e asciutto.
€ 20,00

Marramiero Brut

Az. Agr. Marramiero
Uve Chardonnay e Pinot Nero - Gr. 12,5% - Metodo Classico Profumo persistente, fruttato e fragrante: netta la crosta di pane. Sapore sapido ed equilibrato, con richiami di frutta.
€ 30,00

Marramiero Rosé

Az. Agr. Marramiero
Uve 100% Pinot Nero - Gr. 12,5% - Metodo Classico Intense le note fruttate e fragranti, costante sottofondo minerale. Beva fresca, sapida e persistente. Perlage fine.
€ 32,00

Pira Lambrusco di Sorbara

Paltrinieri
Uve 70% Sorbara e 30% Salamino - Gr. 11% - Metodo Charmat Intensi aromi di violetta e frutti di bosco. All’assaggio è brioso, secco e fruttato. Perlage fine e persistente.
2015
€ 20,00

Valdobbiadene Superiore Cartizze Dry

Adami
Uve 100% Glera - Gr. 115% - Metodo Charmat Profumo giovane e fruttato. Gusto leggero, amabile con finale asciutto.
€ 35,00