Menu da asporto
Antipasti
Insalata di carciofi 10
Caprese 10
Prosciutto “Amatriciano IGP” tagliato a mano 10
Battuta di manzo selezionato con olive taggiasche e capperi 14
Prosciutto e bufala 12
Tagliere di salami misti 10
Taglieri di salumi selezionati e formaggio DOP 14
Tagliere di formaggio DOP 10
Bufala (200g) 8
Culatello Abruzzese 12
Bresaola rughetta e parmigiano 12
Parmigiana di melanzane 10
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano 15
Insalata di mare 14
Tartare de tonno 18
Carpaccio di salmone 14
Sauté di vongole 14
Sauté di cozze 10
Primi piatti
Bucatini all’Amatriciana 12
Spaghetti alla carbonara 12
Mezze maniche alla gricia 12
Tonnarelli cacio e pepe 12
Penne all’arrabbiata 10
Fettuccine ai funghi porcini 15
Tonnarelli alla crema di limone 15
Fettuccine al ragù d’agnello 15
Tortellini con la panna 16
Risotto allo zafferano con guanciale croccante 15
Fettuccine al ragù di cinghiale 15
Tagliolini al tartufo bianco di Acqualagna 55
Ravioli con ricotta e spinaci 15
Agnolotti al ragù 15
Lasagna al ragù con le pallotte alla Teramana 15
Spaghetti alle vongole 16
Tonnarelli con cozze e pachino 14
Orecchiette con gamberi e zucchine 16
Linguine allo scoglio 18
Risotto alla pescatora 18
Tagliolini con spigola e pachino 16
Secondi piatti
Scaloppine al limone 15
Saltimbocca alla romana 16
Filetto al pepe verde 28
Filetto di manzo 25
Tartare di filetto di manzo 30
Arrosticini di pecora 15
Tagliata di manzo al rosmarino 22
Entrecôte 22
Maialino al forno con patate 20
Uova all’occhio di bue con tartufo bianco di Acqualagna 55
Abbacchio al forno con patate 20
Trippa alla romana 12
Cinghiale in agrodolce 16
Costolette di abbacchio alla scottadito 18
Scamorza in tegame 14
Calamari alla piastra 18
Frittura di calamari e gamberi 18
Salmone ai piastra 20
Pesce spada alla piastra 28
Gamberi alla piastra 24 (n.5)
Scampi alla piastra 28 (n.5)
Spigola in crosta di patate 25
Filetto di spigola al limone 25
Contorni
Patate arrosto 6
Patate fritte 6
Cicoria in padella 7
Broccoletti in padella 7
Spinaci all’agro 6
Carciofo alla romana 6
Carciofo alla giudia 6
Dessert e frutta
Tiramisù 7
Profiterole 7
Panna cotta al pistacchio con crumble di nocciole e cremosa alla nocciola 8
Torta di ricotta e pere con gelato al cioccolato 8
Crostata ai frutti di bosco 6
Millefoglie con crema chantilly 10
Creme brulèe 7
Tortino al cioccolato con cuore fondente e panna montata 8
Fragole 6
Fragoline di bosco 8
Frutti di bosco 8
Ananas 7
Melone 6